cikkek

A magyar felnőttek kétharmadán van súlyfelesleg

Magyarországon tavaly a felnőtt lakosság 65 százaléka túlsúlyosnak vagy elhízottnak számított, a nők 62 százalékának, a férfiak 67 százalékának, összesen mintegy 5 millió embernek volt súlytöbblete - derült ki az országos táplálkozási és tápláltsági állapotvizsgálatból.

Fogyaszthat-e zabot, ha gluténérzékeny?

A garantáltan gluténmentes zab értékes hatóanyagairól a gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk. A zab fogyasztására vonatkozó pontos szakmai ajánlásokat Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa foglalja össze.

Helytelen étrendet nem lehet lefutni

Aki fogyni akar, annak a helyes étrend fontosabb a testmozgásnál - írta három tudós a British Journal of Sports Medicine című szaklap aktuális számában.

Nem véletlenül kívánja az édeset, ha stresszes

Kutatók szerint a cukor fogyasztása elnyomja a szervezetben stressz hatására felszabaduló kortizol kiválasztását. Amerikai kutatók az édesített italok hatásait vizsgálták tizenkilenc 18 és 40 év közötti nő szervezetében.

Mennyi folyadékra van szüksége a nőknek?

Lassan köztudottá válik, hogy a felnőtt nőknek 2 liter, a férfiaknak pedig 2,5 liter az átlagos napi folyadékbeviteli szükséglete, amit döntő részben italokból és 20-30%-ban szilárd táplálékból kellene fedezni.

Az vagy, amit a szüleid és nagyszüleid ettek

A legfrissebb genetikai kutatások szerint nem csak saját egészségünket, hanem unokáink örökítő anyagát és így egészségét is befolyásolja, hogy mivel táplálkozunk.

A férfiak csontritkulásának hét kockázati tényezője

Általános tévhit, hogy a csontritkulás csak az idősebb nők betegsége. A valóság ezzel szemben az, hogy az 50 feletti férfiakat nagyobb mértékben fenyegeti az osteoporosis miatti csonttörés, mint a prosztatarák.

A cukorétvággyal kapcsolatos agyi folyamatot találtak

A cukorétvággyal kapcsolatos agyi folyamatot találhattak brit kutatók, akik úgy vélik, felfedezésük az elhízás hatékonyabb megelőzéséhez és kezeléséhez vezethet.

Tények és tévhitek a kenyérről

A kenyér harmincezer éve része az emberi táplálkozásnak.

Szénhidrátok formájában energiával, nélkülözhetetlen tápanyagokkal, élelmi rostokkal táplálja szervezetünket, mégis számos tévhit terjedt el a kenyérrel kapcsolatban.

Aki elolvassa az élelmiszer-címkéket, az egészségesebben étkezik

Akik elolvassák a címkéket, kevesebb kalóriát, telített zsírt, koleszterint, nátriumot és cukrot fogyasztanak.